Kulinarik

• Kulinarische Höhepunkte im Alpenland St. Johann

Höchste Qualität wird bei uns groß geschrieben! Frische Kräuter und Salate aus dem eigenen Garten und österreichische Spezialitäten der Saison (Bärlauch, Spargel, Eierschwammerl, Fisch, Wild etc.) verleihen unseren Speisen das gewisse Etwas. Ganz egal ob morgens beim Frühstücksbuffet im mydelight, nachmittags bei Kaffee und Kuchen auf der myterrace oder abends in der Pongauer Stube – unser Küchenchef Josef Volk und sein Team verwöhnen unsere Gäste mit traditionell österreichischen und auch internationalen Gerichten. Vegane und vegetarische Gerichte werden eigens auf Ihre Vorlieben abgestimmt. Genießen auch Sie die kulinarische Vielfalt in unserem Haus!

„Produkte aus der Region in Top Qualität, die Liebe zum Beruf und eine abwechslungsreiche Küche – so macht es Spaß für Sie zu kochen!“

• Küchenchef Josef Volk

Bereits seit 33 Jahren ist Josef Volk Küchenchef im Alpenland und weiß um die ausgezeichnete Qualität heimischer Lebensmittel und deren perfekte Zubereitung. Gemeinsam mit seinem jungen und kreativen Küchenteam stellt er dies täglich unter Beweis. Langjähriges Wissen und junger Esprit ergeben zusammen eine kreative und traditionelle Küche, für die unser Haus bekannt ist.

Ob Geburtstag, Familienfeier, Weihnachtsfeier oder Hochzeitsjubiläum, unsere Restaurants sind der perfekte Ort! Auf Wunsch gestalten wir Ihren besonderen Tag im Alpenland nach Ihren individuellen Wünschen. Gerne sind wir bei der Menüauswahl oder der Tischdekoration behilflich und organisieren von den Einladungskarten bis zum Festmenü alles nach Ihren Wünschen.

Täglich von 7.00 bis 23.00 Uhr geöffnet.
Küche von 07.00 bis 21.00 Uhr. – Kein Ruhetag!

Speisekarte als PDF anzeigen

Vino, Pasta e Pesce – drei Begriffe, ein Synonym für italienische Küche und Lebensfreude! Ganz nach diesem Motto begrüßen wir Sie ab sofort jeden Freitag bei uns im Alpenland.

Traditionelle Gerichte, verfeinert mit frischen mediterranen Kräutern und eine Auswahl an dazu passenden Weinen beschert Ihnen einen typisch italienischen Abend.

Jeden Freitag ab 17:30 Uhr

• Erwachsene               Euro 28,00
• Kinder (7-14 Jahre)    Euro 16,00

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und einen schönen Abend mit Ihnen in italienischem Ambiente.

Viva la Vita!

Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken. Gerne servieren wir Ihnen diesen Wein, passend zu unserem Heurigen Buffet Dinner jeden Dienstag.

Sie finden eine feine Auswahl an kalten Gerichten, Aufstrichen und Salaten, bis hin zu saisonalen, typisch österreichischen Gerichten an unserem Heurigen Buffet vor.

Jeden Dienstag ab 17:30 Uhr

• Erwachsene              Euro 28,00
• Kinder (7-14 Jahre)   Euro 16,00

Wir freuen uns darauf Ihre Reservierung entgegenzunehmen und gemeinsam mit Ihnen, Ihren Freunden und gutem Wein einen schönen Abend zu verbringen.